特産物ゼミ

１１月１２日（木）に第１１回の一斉総合分科会がありました。

寄居町のみかん農家「たちばな園」へ訪問し、風布みかん狩りとインタビューを実施しました。

生徒は一生懸命にみかん狩りや農家さんの話を聞くことができました。

１１月５日（木）の５・６時間目に、第１０回の一斉総合がありました。

来週に控えたみかん農園への訪問や、調理実習に向けた準備を行いました。

生徒は、みかん農家さんへの質問を考え、アンケートに回答しました。

１０月２９日（木）の５・６時間目に、第９回の一斉総合がありました。

寄居町にある肉のみねぎしさんへ伺い、寄居町の特産物である「豚肉の味噌漬け」について店主の方からお話をいただきました。

生徒は全員が質問をし、豚肉の歴史について聞くことができました。

１０月２２日（木）の５・６時間目に、第８回の一斉総合がありました。

特産物ゼミでは、フルールの方を講師にお招きし、前回の調理実習のフィードバックをいただきました。

また、各チームに分かれて、動画作成や評価をもらっていました。

１０月１５日（木）の３・４時間目に、第７回の一斉総合がありました。

特産物ゼミでは調理実習を行い、寄居町の特産物であるみかんやぶどう、豚肉の味噌漬けなどを使ったレシピを考案しています。

生徒は試行錯誤しながら自分なりのオリジナルレシピを考えています。